Εταιρεία διοργάνωσης εκδηλώσεων – Catering με έδρα τη Μυτιλήνη στο κτήμα Ελιά και Θάλασσα, αναζητά να προσλάβει Chef – Μάγειρας Α΄ και Μάγειρα Β΄ για μόνιμη η εποχιακή εργασία.

Θέση εργασίας πλήρους απασχόλησης.

Αρμοδιότητες:

· Συμμετοχή στη δημιουργία συνταγών και μενού.

· Επίβλεψη της παραγωγής, προετοιμασίας και της ασφάλειας παρασκευής τροφίμων για εκδηλώσεις και ιδιωτικά γεύματα

· Διαχείριση της προμήθειας και αποθήκευσης τροφίμων. Εξασφάλιση τήρησης των προτύπων διαχείρισης τροφίμων και υγιεινής.

· Συνεργασία με τον Μάγειρα Α΄ & Β΄ για την παραγωγή των γευμάτων

· Διασφάλιση της συμμόρφωσης με όλους τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας και τα πρότυπα HACCP

Απαραίτητα Προσόντα

· Εμπειρία σε παρόμοια θέση

· Σεμινάρια ή Πτυχίο από Σχολή Μαγειρικής θα θεωρηθεί πλεονέκτημα

· Γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια κουζίνα

Παροχές

· Ανταγωνιστικός μισθός & πλήρης ασφάλιση

· Εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης

· Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα έως τις 26 Μαρτίου στο elia.thalassa@gmail.com αναγράφοντας στο θέμα (Chef – Μάγειρας Α΄ και Β΄) η να καλέσουν για πληροφορίες στο 6980143776