Γέμισε σύκα και κόσμο το Ίππειος στην 8η Γιορτή Σύκου

Γέμισε σύκα, κόσμο και χαμόγελα το απόγευμα της Κυριακής στο Ίππειος. Μετά από δυο χρόνια  λόγω πανδημίας η γιορτή του Σύκου επέστρεψε για όγδοη χρονιά στο χωριό της Λέσβου με σκετσάκια, χορευτικά, πλήθος κόσμου όλων των ηλικιών και φυσικά αποξηραμένα σύκα, μουσταλευριά, μπισκότα με βάση το σύκο, γλυκό του κουταλιού και πολλά άλλα γλυκίσματα με βάση το αγαπημένο φρούτο.

Η εποχή του σύκου ξεκινάει ανάλογα με την ποικιλία του. Στο Ίππειος το φρέσκο σύκο ξεκινάει από τα μέσα Ιουλίου και ανάλογα με την ποικιλία μπορεί να φτάσει ως και τέλη Σεπτεμβρίου. Φέτος, υπήρχε ικανοποιητική  παραγωγή σύκων, ωστόσο, μια ποσότητα αυτών υπέστησαν υποβάθμιση ποιότητας λόγω των βροχοπτώσεων.

Η συγκομιδή  για τα ξερά σύκα ξεκινάει από αρχές Αυγούστου και διαρκεί μέχρι το τέλος της παραγωγής τους. Το Ίππειος παλιότερα είχε βραβευτεί για την ποιότητα των σύκων του. Μάλιστα, υπήρχαν συκεώνες και όχι ελαιώνες.

To top