Το τριήμερο 21 έως 23 Φεβρουαρίου 2025, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, πραγματοποιήθηκε η 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, όπου συμμετείχε ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου με το Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας “Lesvos Food Fest”.
Σε ένα τριήμερο δικτύωσης και ανταλλαγής απόψεων, γεμάτο παρουσιάσεις, συζητήσεις στρογγυλής τράπεζας, εργαστήρια και παράλληλες δράσεις, τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου εκπροσώπησε η συντονίστρια του Lesvos Food Fest κα Καπλανέλλη Μαρία, η οποία παρουσίασε τις δράσεις της διοργάνωσης και συμμετείχε σε «Συζητήσεις Στρογγυλής Τράπεζας», με θέμα «Αγροδιατροφικές Παραδόσεις & Γαστρονομία».
Παράλληλα με τις εργασίες της συνάντησης, προσφέρθηκαν κεράσματα στους παρευρισκόμενους, με τη συνεργασία των εκπροσώπων των νησιών της Λέσβου, της Λήμνου και της Μυκόνου. Από τη Λέσβο, προσφέρθηκαν γκιουζλεμέδες και το παραδοσιακό ρόφημα «καϊνάρι».
Οι διοργανωτές ευχαριστούν τους παραγωγούς που διέθεσαν προϊόντά τους για τη συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου στην συνάντηση. Συγκεκριμένα πρόκειται για τις εξής επιχειρήσεις:
Τυροκομείο Μυστακέλλη, Ελαιοτριβείο Πρωτούλη, Ελαιοτριβείο οικογένειας Τζωρτζή, Οικοτεχνία «Φίλια Γη», Μελισσοκομικό Εργαστήρι «Το Μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος», AMKE “Visit Agiasos” και Φυσιολατρικός-Ανθρωπιστικός Σύλλογος Μανταμάδου «Ηλιαχτίδα».
Ιδιαίτερες ευχαριστίες εκφράζονται επίσης στον σεφ Κωστή Κωστάκη και το κατάστημα «Α λα γκρέκ», για την προετοιμασία και το ψήσιμο των γκιουζλεμέδων.
Τέλος εκφράζονται ευχαριστίες στον κ. Δρίνη Γιάννη, Προιστάμενο Τμήματος Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς & Διαπολιτισμικών θεμάτων, και την κα Φωτοπούλου Σταυρούλα-Βίλλυ, Διευθύντρια Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς Υπουργείου Πολιτισμού, για την πρόσκληση, καθώς και την κα Τζαβάρα Ιωάννα, Στέλεχος Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς Υπουργείου Πολιτισμού, για τον άψογο συντονισμό της διοργάνωσης.
