Το βιβλίο -λεύκωμα «Μνήμες του Μέλλοντός μας» παρουσίασε ο  Φυσιολατρικός-Ανθρωπιστικός Σύλλογος «Ηλιαχτίδα»σε εκδήλωση που οργανώθηκε στην αίθουσα του νέου Αρχαιολογικού μουσείου με επίσημο προσκεκλημένο τον σεφ και συγγραφέα Ηλία Μαμαλάκη ο οποίος προλογίζει το βιβλίο.
Πρόκειται για έναν πραγματικό θησαυρό για τη γαστρονομία και τα έθιμα του Μανταμάδου Λέσβου. Η έκδοση, που προλογίζει ο Ηλίας Μαμαλάκης, συνδυάζει συνταγές και αφηγήσεις από τις νοικοκυρές του χωριού, καταγεγραμμένες με φροντίδα και επιμέλεια, αναδεικνύοντας τη μαγειρική παράδοση του τόπου και τη σχέση της με τις ανθρώπινες δραστηριότητες και τον κύκλο της ζωής.

Με πρωταγωνίστρια την ηρωίδα Μυρσίνη, η οποία ανακαλύπτει παλιές, πλαστές επιστολές μέσα από τη ντουλάπα της γιαγιάς της, το βιβλίο μας ταξιδεύει στην παιδική της ηλικία και στον κόσμο των γεύσεων και των παραδόσεων της Λέσβου. Καθώς ξεφυλλίζει το σκονισμένο τετράδιο της γιαγιάς, αναβιώνουν συνταγές που συνδέονται με τις εποχές, τα έθιμα και τις γιορτές, παραμένοντας ζωντανές μέσα από την προφορική παράδοση και τις νοσταλγικές μνήμες.

Το βιβλίο, μέσα από τον φανταστικό διάλογο μεταξύ γενεών και τις αξεπέραστες συνταγές, αποτελεί έναν οδηγό για την αυθεντική κουζίνα της Λέσβου. Παράλληλα, προσκαλεί τον αναγνώστη να γνωρίσει έναν πολιτισμό βασισμένο στην απλότητα και στην ουσία, όπου κάθε συνταγή δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά ένας κρίκος που ενώνει τις γενιές, διατηρώντας τις γεύσεις και τις ιστορίες του παρελθόντος ζωντανές.