Η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) διοργανώνει ημερίδα αφιερωμένη στη σπουδαιότητα της Μεσογειακής Διατροφής, με τίτλο «Τιμώντας τα 30 έτη της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής, το σύμβολο που άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες εκατομμυρίων ανθρώπων». Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2024, στην Εταιρεία Φίλων του Λαού στην Αθήνα.

Η ημερίδα θα φιλοξενήσει διακεκριμένους ομιλητές, όπως η κυρία Αντωνία Τριχοπούλου, Ακαδημαϊκός και Πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, ο κύριος Θεοχάρης Θεοχαρίδης, καθηγητής στο Nova Southeastern University και η κυρία Παρασκευή (Βίβιαν) Ντετοπούλου, Επίκουρη καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Πελοποννήσου. Οι ομιλητές θα αναδείξουν την αξία της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής ως σημείο αναφοράς για την υγιεινή διατροφή και την πολιτιστική κληρονομιά.

Η Πυραμίδα αυτή έχει συμβάλλει στην προώθηση του ελαιολάδου ως βασικού στοιχείου της καθημερινής διατροφής, βελτιώνοντας τη δημόσια υγεία και προσφέροντας οικονομικά οφέλη, ιδιαίτερα στις χώρες όπου το ελαιόλαδο δεν είναι παραδοσιακά διαδεδομένο.

Η 4Ε έχει ως στόχο την προβολή των ελαιοκομικών προϊόντων, με έμφαση στο ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές, προκειμένου να αναδειχθούν οι ευεργετικές τους ιδιότητες για την υγεία και τη σημασία τους για την εθνική οικονομία και το περιβάλλον.

Η οργανωτική επιτροπή, αποτελούμενη από κορυφαίους επιστήμονες στον τομέα, όπως οι Κωνσταντίνος Δημόπουλος, Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη και Βασίλης Ζαμπούνης, θα διασφαλίσει την υψηλή ποιότητα των συζητήσεων και των παρουσιάσεων.

Η ημερίδα αυτή υπόσχεται να προσφέρει πολύτιμες γνώσεις και προτάσεις σχετικά με τη Μεσογειακή Διατροφή και τον ρόλο του ελαιολάδου σε αυτήν, τιμώντας τα 30 χρόνια από την καθιέρωση της πυραμίδας που άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες εκατομμυρίων ανθρώπων.