Κολοκυθάκια: Αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, φυσικά τα κολοκυθάκια τηγανιτά! Ωστόσο υπάρχουν και άλλοι τρόποι να καταναλώσεις τα κολοκυθάκια και να γλιτώσεις πολλές θερμίδες αλλά και να κερδίσεις πλήθος θρεπτικών συστατικών.
Πράσινη σαλάτα με ωμά ή βραστά κολοκυθάκια – Κολοκυθόπιτα – Σε ομελέτες – Σε λαδερά φαγητά όπως το μπριαμ ή τα φασολάκια – Κοκκινιστά με πατάτες – Γεμιστά με ρύζι ή και κιμά – Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο, Ψητά κολοκυθάκια στο φούρνο κομμένα σαν πατατάκια.
Συνόδεψε τα και με μια σως γιαουρτιού
Κατανάλωσε τα κολοκυθάκια σου με την φλούδα έτσι θα επωφεληθείς με περισσότερα θρεπτικά συστατικά
Υλικά :
1.000 gr. Κολοκυθάκια
2 φύλλα Σφολιάτας
2 πράσινες Πιπεριές
3 φρέσκα Κρεμμυδάκια
100 gr. Φρυγανιά τριμμένη
100 gr. Ελαιόλαδο
200 gr. Λαδοτύρι
50 gr. Κεφαλοτύρι
6+1 Αβγά
½ ματς. Άνηθο
Πιπέρι
Παρασκευή: Μπορείτε να δείτε το βίντεο για την παρασκευή της συνταγής στο κανάλι #πVideoStudio Κολοκυθόπιτα με πράσινα Κολοκύθια & Λαδοτύρι
