Ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αφάλωνα «Η Αγία Τριάδα» αναβιώνει  το παραδοσιακό έθιμο  Φουρνέλια-Ψταλέλια, στον Αφάλωνα π την Πέμπτη 29 Αυγούστου 2024 στις 8 μ.μ. στην πλατεία του χωριού.

Το έθιμο, που σχετίζεται με την τιμή του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, έχει τις ρίζες του σε μια παλιά παράδοση της περιοχής. Τη συγκεκριμένη ημέρα, οι κάτοικοι του Αφάλωνα απέφευγαν τις καθημερινές εργασίες και τηρούσαν αυστηρή νηστεία, αποφεύγοντας ακόμη και το ελαιόλαδο. Για να τιμήσουν την ημέρα, άναβαν φωτιές σε κάθε γειτονιά και δημιουργούσαν αυτοσχέδια φουρνάκια, γνωστά ως «φουρνέλια», πάνω από τα κάρβουνα.

Η διαδικασία του εθίμου περιλάμβανε την τοποθέτηση ενός κομματιού τσίγκου πάνω από τη φωτιά, επάνω στον οποίο ψήνονταν ξερά σύκα, γνωστά ως «ψταλέλια». Πριν το ψήσιμο, τα σύκα περνούσαν μέσα από ξυλάκια, και το τελικό προϊόν ήταν μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά, ιδανική για την εποχή της νηστείας και πολύ δυναμωτική.

Η αναβίωση του εθίμου προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να ζωντανέψει η παραδοσιακή κουλτούρα του Αφάλωνα, με το κοινό να έχει την ευκαιρία να συμμετάσχει στη διαδικασία, να γευτεί τα παραδοσιακά «ψταλέλια» και να απολαύσει την ατμόσφαιρα της τοπικής παράδοσης.