Το πρωί του Σαββάτου, το Σίγρι βρέθηκε στο επίκεντρο του 7ου Lesvos Food Fest, με ημερίδα που φιλοξενήθηκε στις εγκαταστάσεις του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου αναδεικνύοντας τη στενή σχέση της γαστρονομίας με τον τουρισμό, την τοπική ταυτότητα και τη φυσική κληρονομιά του νησιού.

Παραγωγοί, συνεταιρισμοί και φορείς , αντάλλαξαν απόψεις και προτάσεις για το μέλλον της Λέσβου ως αυθεντικού προορισμού, ενώ η ημέρα έκλεισε με γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων και γεύσεις που ανέδειξαν τον πλούτο και τη μοναδικότητα του τόπου.