Επιστήμονες, παραγωγοί, επιχειρηματίες και εκπρόσωποι θεσμικών φορέων θα συναντηθούν στις 11 και 12 Ιουνίου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο πλαίσιο του διεθνούς συνεδρίου «Ελαιοκομικός Τομέας: Προβλήματα και Προοπτικές», που διοργανώνει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε).
Το συνέδριο φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης της επιστημονικής κοινότητας, των παραγωγών, των επιχειρήσεων και των θεσμικών φορέων του κλάδου, σε μια περίοδο κατά την οποία η ελληνική ελαιοκομία βρίσκεται αντιμέτωπη με σημαντικές προκλήσεις.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, οι πρόσφατες προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για μείωση της ελληνικής παραγωγής ελαιολάδου κάτω από τους 180.000 τόνους, σε συνδυασμό με τη διαρκή μείωση της εγχώριας κατανάλωσης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς, δημιουργούν νέα δεδομένα για τον κλάδο και καθιστούν αναγκαία τη χάραξη μιας ολοκληρωμένης εθνικής στρατηγικής.
Στόχος του συνεδρίου είναι η ανάδειξη των προκλήσεων αλλά και των δυνατοτήτων του τομέα, μέσα από την επιστημονική γνώση, τον διάλογο και την ανταλλαγή εμπειριών. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην κλιματική αλλαγή, τη μείωση του κόστους παραγωγής, τη διασφάλιση της ποιότητας, την ανάδειξη της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς, τη Μεσογειακή Διατροφή και την οργάνωση της αλυσίδας αξίας από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή.
Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Οι εργασίες θα αναπτυχθούν σε έξι βασικές θεματικές ενότητες:
- Κλιματική αλλαγή και επιπτώσεις στην ελαιοκαλλιέργεια, με ειδική αναφορά στη Γεωργία Άνθρακα.
- Σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές και φυτοπροστασία.
- Ζητήματα μεταποίησης της φυσικής ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς και της ελαιουργίας.
- Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου για την ανθρώπινη υγεία.
- Η αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου και οι διαμορφούμενες τιμές από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή.
- Συμπεράσματα και προτάσεις πολιτικής για το μέλλον του κλάδου.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται 22 επιστημονικές εισηγήσεις, τέσσερα θεματικά πάνελ με τη συμμετοχή 27 εκπροσώπων φορέων και ειδικών, ενώ τη διοργάνωση υποστηρίζουν 29 χορηγοί και 16 χορηγοί επικοινωνίας.
Παράλληλα, την Πέμπτη 11 Ιουνίου θα πραγματοποιηθεί ειδική εκδήλωση στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου LIFE OLIVER, με έναρξη στις 15:45 στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Οι διοργανωτές επισημαίνουν ότι το συνέδριο φιλοδοξεί να συμβάλει ουσιαστικά στον διάλογο για το μέλλον της ελληνικής ελαιοκομίας, προβάλλοντας τη γνώση, την καινοτομία και τη συνεργασία ως βασικά εργαλεία για την ενίσχυση ενός από τους σημαντικότερους παραγωγικούς κλάδους της χώρας.
