Η Λέσβος επιστρέφει δυναμικά στο επίκεντρο της διεθνούς ελαιοκομίας, μέσα από το 3ο ELIA Lesvos Confest, που θα πραγματοποιηθεί από τις 27 έως τις 30 Μαΐου 2026.
Το Διεθνές Συνέδριο και Φεστιβάλ για την Ελιά, με τίτλο «Έλαιον Πάντων Βάλσαμον Εστί», συγκεντρώνει στο νησί επιστήμονες, επαγγελματίες, παραγωγούς, ανθρώπους της γαστρονομίας και του πολιτισμού, αναδεικνύοντας τη Λέσβο ως σημείο αναφοράς για τον σύγχρονο αγροδιατροφικό διάλογο.
Περισσότερο από ένα συνέδριο, το ELIA Lesvos Confest λειτουργεί ως μια ανοιχτή πλατφόρμα γνώσης, εμπειρίας και συνεργασίας. Στο επίκεντρο βρίσκονται η ελιά και το ελαιόλαδο, η βιωσιμότητα, η κλιματική αλλαγή, η υγεία, η μεσογειακή διατροφή, η καινοτομία, ο ελαιοτουρισμός και η σύνδεση της παραγωγής με τον πολιτισμό.
Η φετινή διοργάνωση φέρει τη σφραγίδα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, ενώ υποστηρίζεται από το Yale University και το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενισχύοντας τον επιστημονικό και διεθνή χαρακτήρα της.
Η έναρξη του συνεδρίου θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 27 Μαΐου στο ξενοδοχείο Mythical Coast Wellness Retreat, με τη δράση «Η Λέσβος σε ένα Ποτήρι», ένα αισθητηριακό ταξίδι γευσιγνωσίας αφιερωμένο στα ελαιόλαδα του νησιού και στις τοπικές ποικιλίες, όπως η Κολοβή, η Αδραμυτιανή και η Λαδολιά.
Από τις 28 έως τις 30 Μαΐου, οι εργασίες του συνεδρίου θα φιλοξενηθούν στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης, με τη συμμετοχή περίπου 50 διακεκριμένων ειδικών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται θεματικές ενότητες για την ανθεκτικότητα της ελαιοκαλλιέργειας στην κλιματική αλλαγή, την καινοτομία και την τεχνολογία στην παραγωγή ελαιολάδου, τη γαστρονομία, τη φιλοξενία, τον ελαιοτουρισμό, τη θεραπευτική αξία του ελαιολάδου, το branding και τη σύνδεση της ελιάς με την τέχνη και τον πολιτισμό.
Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσιάζει το πάνελ «Από τον ελαιώνα στην οθόνη», που θα αναδείξει τον ρόλο του κινηματογράφου, των ψηφιακών τεχνών και της τεχνητής νοημοσύνης στην προβολή της ιστορίας και του πολιτισμού της ελιάς.
Τη διοργάνωση υλοποιεί ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Ελαίας Νήσος Λέσβος», με στόχο τη δημιουργία μιας διεθνούς πλατφόρμας ανάδειξης της ελιάς ως στοιχείου πολιτισμού, βιωσιμότητας και ανάπτυξης.
Η είσοδος είναι ελεύθερη, ενώ θα δοθεί πιστοποίηση για τη δια ζώσης παρακολούθηση. Το αναλυτικό πρόγραμμα του 3ου ELIA Lesvos Confest είναι διαθέσιμο εδώ
