Αλλάζει από την Πέμπτη η διαχείριση των νεκρών ζώων σε μονάδες όπου εντοπίζονται κρούσματα του αφθώδους πυρετού καθώς πλέον με πρωτοβουλία της Περιφέρειας, τα νεκρά ζώα θα μεταφέρονται σε ειδικούς κλίβανους που διαθέτει η υπερσύγχρονη επιχείρηση των σφαγείων Κασίδη (πρώην Σελάχα) στην Καλλονή.
Η καύση αποτελεί την πλέον ενδεδειγμένη λύση διαχείρισης των νεκρών ζώων σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή και την εθνική νομοθεσία για τα Ζωϊκά Υποπροϊόντα (ΖΥΠ) η οποία αποτελεί ανάσα στο οξυμένο πρόβλημα που δημιουργεί περιβαλλοντική επιβάρυνση με την ταφή των νεκρών ζώων -που εφαρμοζόταν μέχρι σήμερα- με αποτέλεσμα να δημιουργείται έντονη δυσοσμία και μεγάλη ανησυχία για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Ο Διευθυντής των σφαγείων Κασίδη, κ. Φώτης Γιαννάκης μίλησε στον «Αίολο» για τη διαδικασία αυτή τονίζοντας ότι επιχείρηση έχει τη δυνατότητα να προχωρά σε καύση 1300 κιλών κρέατος ανά ώρα. Το προσωπικό θα εργάζεται καθημερινά σε βάρδιες για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες. Ο ίδιος τονίζει ότι η εταιρεία αναλαμβάνει τις σφαγές που γίνονται σε μολυσμένα κοπάδια. «Επειδή ακούω ότι υπάρχουν αντιδράσεις.
Δεν πηγαίνουμε σε κανέναν παραγωγό αν δεν υπάρχει προηγουμένως ενημέρωση και συνεννόηση. Στην παρούσα φάση η θανάτωση των ζώων που διαπιστώνονται άρρωστα είναι η μόνη ενδεδειγμένη λύση για την εκρίζωση της ασθένειας. Για να προχωρήσουν οι εμβολιασμοί θα πρέπει πρώτα να μην υπάρχουν κρούσματα» τόνισε ο ίδιος.
Όσο την επαναλειτουργία των σφαγείων αναφέρει ότι με βάση τα όσα ειπώθησαν στη σύσκεψη στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με τον Υπουργό κ. Σχοινά αλλά και την ενημέρωση που είχαν από την διευθύντρια κτηνιατρικής, όσο υπάρχουν κρούσματα η επαναλειτουργία των σφαγείων μετατίθεται και ο ίδιος εκτιμά ότι τουλάχιστον για δυο ακόμη μήνες θα παραμείνουν κλειστά.
